Desta vez, o sol não é o vilão. Mas sim o herói, por ser um grande fornecedor de um dos principais elementos benéficos para a saúde: a vitamina D, nutriente por muitas vezes subestimado no mundo da nutrição. O motivo, provavelmente, se deve por ser gratuita. Isso porque o corpo produz vitamina D quando a luz solar atinge à pele. Como as empresas farmacêuticas não podem vender luz solar, não promovem seus benefícios. Por conta disso, a maioria das pessoas não têm acesso aos pontos positivos que evidenciam a grande importância desse nutriente ao organismo. Confira a seguir 26 fatos, entre curiosidades e benefícios, sobre a Vitamina D.
1. A Vitamina D é produzida pela pele em resposta à exposição e radiação ultravioleta da luz solar natural.
2. Os saudáveis raios de luz solar natural, geradores de vitamina D, não atravessam o vidro nem de carros e nem das janelas de casa. Muito menos se consegue os mesmos através de dieta, é quase impossível conseguir quantidades adequadas desse nutriente dessa maneira. A exposição à luz solar é a única maneira confiável para seu corpo dispor de vitamina D;
3. Seria necessária a ingestão diária de dez copos grandes de leite enriquecido com vitamina D para obter os níveis mínimos necessários de vitamina D.
4. Quanto maior a distância da linha do Equador e o lugar onde você vive, maior será a exposição solar para gerar vitamina D, pois depende do ângulo de incidência dos raios solares. Canadá, Reino Unido e a maior parte dos EUA estão longe do Equador e maior parte do Brasil está perto do Equador. Então, aproveite!
5. Pessoas com a pigmentação escura da pele podem precisar de 20 a 30 vezes mais exposição à luz solar do que pessoas de pele clara para gerar a mesma quantidade de vitamina D. Por isso, também o câncer de próstata é muito frequente entre homens negros, devido a simples deficiência generalizada de luz solar.
6. Níveis suficientes de vitamina D são essenciais para a absorção de cálcio nos intestinos. Sem vitamina D suficiente, o corpo não pode absorver o cálcio, tornando os suplementos de cálcio inúteis.
7. A deficiência crônica de vitamina D não pode ser revertida rapidamente. São necessários meses de suplementação de vitamina D e de exposição à luz solar para “reconstruir” os ossos e o sistema nervoso.
8. Mesmo os filtros solares fracos (FPS8) conseguem bloquear em até 95% a capacidade do corpo em gerar vitamina D. É por isto que o uso constante de protetores solares provocam deficiência crítica do nutriente;
9. A exposição à luz solar não gera produção excessiva de vitamina D no corpo, porque ele se auto-regula e produz apenas a quantidade que necessita.
10. Se a pressão firme do seu osso esterno dói, você pode estar sofrendo de deficiência crônica de vitamina D.
11. A vitamina D é ativada pelos rins e fígado, antes de ser usada pelo organismo e, por isto, doenças renais ou hepáticas podem prejudicar muito a ativação da vitamina D circulante.
12. A indústria de protetores solares não quer que saiba da necessidade de exposição ao sol, porque esta revelação significaria a queda nas vendas de seus produtos.
13. A vitamina D é um poderoso “remédio” que o seu próprio corpo produz inteiramente de graça e sem necessidade de prescrição médica.
14. Algumas substâncias denominadas “antioxidantes” aceleram muito a capacidade do organismo em lidar com a luz solar, além de permitirem que haja exposição solar na pele duas vezes mais tempo, em ambos os casos sem danos. Um exemplo de tais antioxidantes é a astaxantina, poderoso “filtro solar interno”. Outras fontes de antioxidantes similares são algumas frutas (açaí, romã, mirtilo, etc.), algumas algas e alguns crustáceos do mar (camarão, “krill”, etc).
15. Doenças e condições causadas pela deficiência de vitamina D:
16. A osteoporose é geralmente causada por falta de vitamina D que provoca deficiência na absorção de cálcio.
17. A deficiência de vitamina D na infância causa o raquitismo, falta de calcificação dos ossos.
18. A deficiência de vitamina D pode agravar o diabetes tipo 2 e prejudicar a produção de insulina pelo pâncreas.
19. Bebês que recebem a suplementação de vitamina D (2.000 unidades por dia) tem um risco 80% menor de desenvolver diabetes tipo 1 durante os próximos 20 anos.
20. A obesidade prejudica a utilização da vitamina D no organismo e obesos precisam de duas vezes mais vitamina D.
21. A depressão, a esquizofrenia e os cânceres de próstata, mama, ovário e de colón são frequentes em pessoas com deficiência de vitamina D. Portanto, níveis normais de vitamina D previnem estas doenças.
22. O risco de desenvolver doenças graves como diabetes e câncer é reduzido de 50% a 80% através da exposição simples, de 2 a 3 vezes por semana.
23. A depressão sazonal de inverno, muito comum nos países de clima temperado, é causada por um desequilíbrio da melatonina, devido à menor exposição ao sol.
24. A vitamina D é utilizada no tratamento da psoríase, doença inflamatória crônica da pele.
25. Deficiência crônica de vitamina D é muitas vezes diagnosticada erradamente como fibromialgia, porque seus sintomas são muito semelhantes: fraqueza muscular e dores.
26. Estatística chocante! São deficientes em vitamina D, 40% da população dos EUA, 32% dos médicos e estudantes de medicina, 42% das mulheres afro-americanas em idade fértil, 48% das meninas de 9 a 11 anos, até 60% dos pacientes de hospitais, até 90% dos pacientes do lar de idosos e 76% das mulheres grávidas e 81% das crianças delas nascidas, as quais terão, no futuro, maior predisposição ao diabete tipo 1, à artrite, esclerose múltipla e esquizofrenia.
O que você pode fazer:
A exposição sensível à luz solar natural é a estratégia mais simples, fácil e ainda uma das mais importantes para melhorar a saúde. Para tanto, deve-se tomar banho de sol por pelo menos 15 minutos por dia, sem fazer uso do protetor solar. Para pele morena ou negra, esse tempo deve ser de 45 minutos. Isso porque, quanto mais escura a pele, mais difícil é a produção de vitamina D.
Se mais pessoas tivessem acesso a estas informações, poderíamos reduzir drasticamente as taxas de várias doenças crônicas. A exposição à luz do sol é realmente uma das terapias mais poderosas. Não há nenhuma droga, nenhum procedimento cirúrgico ou de alta tecnologia que chegue sequer perto do surpreendente efeito saudável da luz natural. E o melhor: você pode obtê-lo gratuitamente.